クッキングスタジオ・フィールブリーズ

今夜は　クリスマスの前夜祭
特別な夜　特別な人と　特別なお料理でお過ごしになるのでしょうか


家族と　気の合う仲間と　””★★”ワイワイ賑やかクリスマスパーティ””★★”　も楽しいものです
　

～～魚介と季節野菜の彩りサラダ～～

大皿にどっさりと盛り　バーニヤカウダーソースを添えました
気の合う者同士が　取り分けて頂く大皿料理　一段と心が近づく感じがします








ロースト　チキン
クリスマス料理の定番料理

手足が縛られ　何とも哀れなお姿
（　実は　少し苦手・・・・　）

鶏レバー　マッシュルーム　ホウレン草をソテーしお腹の中に詰めました
ダイエットに失敗　リバウンドしてしまったニワトリさんみたいですね






皮はパリパリ　野菜のおかげで中はしっとりと焼き上がりました
（そのまま　テーブルへも少し苦手かも・・・・・）






～～洋梨　カマンベール　生ハムのピンチョス～～

洋梨のやさしい香りと　チーズ　生ハム　いい取り合わせです







♪~♪　雨は夜更け過ぎに　雪へと変わるだろう～～～～silent　night　♪～♪

すてきな　””Christmas　eve””　をお祈りいたします




皆さま　いいクリスマスを！　　　小豆（あずき）ちゃんより